横綱ラーメンの冷凍食品が旨い！お水がいらないラーメンが本格味だった。

こんにちは！楽じい(“@rakujii7“)です。

京都吉祥院の屋台から生まれた豚骨醤油味「横綱ラーメン」の味を再現した冷凍ラーメンを食べてみました。

近くのスーパーで「お水がいらないラーメン」のパッケージに魅かれて買いましたが、これ素直に旨かったです。

横綱ラーメンには、カップ麵やアルミホイール鍋、冷凍でも麺を茹でるタイプとそれぞれ食べたけど、この「お水がいらないラーメン」シリーズが一番 お店の味を再現していると感じました。

じっくりと豚骨を炊き出したコクのあるスープは何度も食べたくなる味。それが京都発祥の「横綱ラーメン」です。

作り方はそのまま鍋に入れて温めるだけ。

作り方は、凍ったまま具材を鍋に入れて加熱するだけ。

あたりまえだけど、必ず袋から取り出して鍋に入れてください(笑)

袋を開けると具材、麺、スープがひとつに冷凍された横綱ラーメンが出てきます。

注意書きにもある通り、スープが溶けるまでは弱火で加熱してください。

その後火力を上げて、全体が煮立ったら出来上がりです。調理時間は、5分くらいでした。

できあがる様子をキンレイさんの動画を見ればわかりやすいです。

こちらは「お水がいらない 中華そば金醤」の動画を共有させて頂きました。

麵を茹でる必要もないし、スープをお湯で割る必要もありません。

温めるだけなので調理を失敗する心配もありません。誰でも簡単に専門店の味を楽しめる冷凍ラーメンです。

食べ慣れた京都人の素直な感想

スープは豚骨醤油味。横綱ラーメンのコクのあるスープを上手く再現しています。

スープを一口入れた瞬間、お店で食べる横綱ラーメンの味と同じ、美味しいスープでした。

具材は全体的に少なめ、小さめだけど・・・

お店では、国産ネギが入れ放題だけどこっちは少なめです。

て言うか申しわけ程度にしか入っていません。

まぁ! これは九条ネギなどトッピングで入れた方が良いかもしれない。

こんがりと焼き上げた直火焼きチャーシューが2枚。

メンマが2、3本。

麺とスープが旨い！

麺は、スープとからみのいい細麺です。

お店より柔らかめでしたが、これもモッチリしてて旨かったです。

細かい調理時間を記載してくれると、よりお店の味に近づけるのではないか?

と軽くキンレイさんに提案です。

内容量は、455 g (麺150 g)と小腹が空いた時の夜食には丁度いい量でした。