こんにちは! 毎日、雨続きで嫌な季節ですね。
大阪の梅雨明けはいつ頃なんでしょうか。
梅雨が明ければ、暑~い夏がやってきます。(アタリマエやろ!)
昼夜逆転生活の親父の体には、結構きつい季節です。(頑張れ!おやじ)
はい!頑張っています。体力がなくなっている分、気力で毎日勝負しています。
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さてさて、今日は休日。現在午前2:00、普通の人は寝ている時間だが、私は絶好調!お腹もすいてきた。
近所の朝まで営業しているラーメン屋に行こうか?それとも家にある即席ラーメン「サッポロ一番みそラーメン」でとりあえずお腹を満たしておこうか?と選択に迷っています。(どうでもエエわい!)
で、迷った末、サッポロ一番みそラーメンに決めました。外は雨なので・・・
普通に食べても面白くないので、冷蔵庫にあった低脂肪牛乳を加えて、冬仕立て風にしてみました。(オイオイ!今は6月だぞ!)
これって、巷では定番のアレンジって知ってました?(誰でもしってるョ!おやじ)
味噌と牛乳は相性抜群
意外な感じもしますが、味噌と牛乳を組み合わせるとマイルドなコクと味噌の風味で絶妙なバランスを楽しめます。
たとえば、味噌汁に牛乳を加えた洋風味噌汁や、以前話題になった「ミルク豚汁」なんかいい例ですね。
牛乳が苦手な人にも食べやすくなるので試してみてください。
牛乳と味噌を加えるだけの簡単レシピ
牛乳200mlに味噌は小さじ1(既存の粉末スープがあるので少な目がいい)を入れてよくかき混ぜて温めます。
次に袋に水500mlと書いてあるので、残りの水300mlを加えて沸騰させます。
後は、麺を入れて茹で上がったら、粉末スープを入れて出来上がり!簡単ですね!
麺にスープが絡んで本格風冬仕立て味噌ラーメンができあがりました。
汗だくになって食べた後は気分も絶好調。おいしかったです。