こんにちは！楽じい(“@rakujii7“)です。今回はこちらの冷凍食品、セブンプレミアムの「具だくさん ちゃんぽん」のレビューです。
昨年10周年を迎えたとあって品揃えも豊富になり、どれも目移りしますが、やはり麺類は鉄板ですね！いつも手が伸びてしまいます。
こちらは11種類の具材がタップリ入っているようで、「1日に必要な野菜量の1/3を使用」だとか・・・
では早速、作ってみます。
調理はレンジでチンするだけ！
調理と言っても、凍った麺と具材を袋のままレンジに入れるだけ。こちらはレンジ専用なので、500wで約8分30秒、600wだと約7分です。
具材の量が多いためか、少し長めですね。
スープは一緒に入れてはダメですよ！袋のままお湯で温めてください。
解凍したスープは280mlのお湯に混ぜます。
煮立ってくると魚介と醤油の香りが、台所いっぱいに広がります。食欲をそそりますね！これも本格的な味が楽しめそうです。
スープの色は、豚骨を強火で煮込んだ白濁状態。ゼラチンが溶け出して乳化しているようです。
これがお湯に溶かしただけとは思われない、濃厚豚骨白湯スープに仕上げってます。
ほんと冷凍技術は進歩しましたね！
職人が作るスープと違うのは分かっていますが、ほんと間違いそうです。
出来上がり！食べてみる
解凍した麺と具材をスープに合わせて出来上がりです。
写真では麺の下に隠れて見えてませんが、「炒めたキャベツ、玉ねぎ、にんじん、コーン、もやし、さやえんどう、いかげそ、きくらげ、海老、さつま揚げ、かまぼこ」の11種類はちゃんと入ってました。
食べてみると、炒めた野菜は香ばしく、具材の量はタップリ！ボリュームあります。
麺はスープによく絡んでモッチモチです。太麺なので、こちらも食べ応えありますね！
何といってもスープが美味い！めちゃクリーミーでした。
午後のひと時、濃厚豚骨白湯スープ「具だくさん チャンポン」のレビューでした。では今日はこのへんで・・・
